Πώς να φτιάξετε κοτόπουλο με σάλτσα μπεσαμέλ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ψιλοκόβουμε τα κοτόπουλα στο μέγεθος που θέλουμε.
- Βάζουμε το βούτυρο στο τηγάνι, προσθέτουμε το κοτόπουλο.
- Ας ρίξουμε το καρύκευμα των λαχανικών και μετά το τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει καλά.
- Αφού τηγανίσουμε, προσθέτουμε το βρασμένο νερό στην κατσαρόλα και κλείνουμε το στόμα και περιμένουμε να ψηθούν καλά τα κοτόπουλα.
- Στραγγίζουμε τις γαρνιτούρες και βάζουμε το ψημένο κοτόπουλο σε ταψί (ή φτιάχνω και ένα μεγάλο τετράγωνο πυρέξ) και απλώνουμε τις γαρνιτούρες.
- Βάζουμε το βούτυρο για τη σάλτσα μπεσαμέλ στην κατσαρόλα που ψήσαμε τα κοτόπουλα, προσθέτουμε το αλεύρι και τα λαχανικά και τσιγαρίζουμε το αλεύρι όταν λιώσει, προσθέτουμε το γάλα όταν βγει η μυρωδιά, το ανακατεύουμε με ένα σύρμα. για να μην σβολιάσει το σβήνουμε όταν πήξει.
- Απλώνουμε ομοιόμορφα τη σάλτσα μπεσαμέλ σε όλο το ταψί του φούρνου που περιέχει το κοτόπουλο και το συνοδευτικό.
- Περιχύνουμε με το τριμμένο τυρί τσένταρ.
- Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει, μπορούμε να το ξεκουράσουμε για 5 λεπτά αφού βγει από το φούρνο και σερβίρουμε.
Καλή όρεξη.
Κοτόπουλο με σάλτσα μπεσαμέλ Συνταγή με φωτογραφία
