Κοτόπουλο με Labneh (Θα λατρέψετε αυτή τη συνταγή)

1. Χωρίζουμε τα στήθη κοτόπουλου σε 2 φιλέτα αραιώνοντάς τα με ένα μαχαίρι.
2. Αλατοπιπερώνουμε και τις δύο πλευρές του κοτόπουλου.
3. Στη συνέχεια, αλευρώνουμε καλά τα κοτόπουλα από όλες τις πλευρές.
4. Προσθέστε λίγο λάδι στο τηγάνι και όταν ανέβει η θερμοκρασία, τηγανίζετε τα κοτόπουλα σας και από τις δύο πλευρές.
5. Βάλτε το τηγανητό κοτόπουλο σε ξεχωριστό πιάτο σερβιρίσματος.
6. Για να εκμεταλλευτείτε τη γεύση που αφήνουν τα κοτόπουλα, συνεχίζετε τη διαδικασία στο ίδιο τηγάνι.
   Κόβουμε τα μανιτάρια σε σχήμα φεγγαριού.
7. Προσθέστε λίγο ακόμα λάδι στο τηγάνι (μπορείτε να προτιμήσετε και βούτυρο σε αυτό το σημείο) και τσιγαρίστε τα μανιτάρια.
8. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και το προσθέτουμε.
9. Προσθέστε το τυρί labneh αφού τα μανιτάρια βγάλουν τους χυμούς τους και προσθέστε την κρέμα όταν μαλακώσει το τυρί.
10. Αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε να βράσει για λίγο.
11. Όταν γίνει ο βρασμός, τοποθετούμε το τηγανητό κοτόπουλο πάνω στα μανιτάρια.
12. Κλείνουμε το καπάκι του τηγανιού και περιμένουμε η σάλτσα που έχουμε ετοιμάσει σε χαμηλή φωτιά να εισχωρήσει σιγά σιγά στο κοτόπουλο. (5 λεπτά είναι αρκετά)
13. Το φαγητό μας είναι έτοιμο ???? Δοκιμάστε το οπωσδήποτε, θα σας αρέσει πολύ. Αυτό το πιάτο ήταν το αγαπημένο της γυναίκας μου.
    Σημείωση: Προσέξτε να μην είναι πολύ χοντρά τα κοτόπουλα σας, αφαιρέστε 3 κομμάτια φιλέτο αν χρειάζεται ????
    Καλή όρεξη. .

Κοτόπουλο με Labneh (θα λατρέψετε αυτή τη συνταγή) Συνταγή με φωτογραφία