Κουνουπίδι στο φούρνο με κοτόπουλο

Πώς να φτιάξετε συνταγή κουνουπιδιού με κοτόπουλο στο φούρνο;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Μια πολύ νόστιμη συνταγή που θα λατρέψουν οι λάτρεις του κουνουπιδιού.

1. Αρχικά, σε μια κατσαρόλα βράζονται τα ψιλοκομμένα καρότα.
2. Στη συνέχεια το κουνουπίδι, κομμένο σε μικρά κομμάτια, βράζεται.
3. Και τα δύο πρέπει να παραμείνουν ελαφρώς ζωντανά, όχι πολύ.
4. Στο μεταξύ, τα κοτόπουλα ψιλοκόβονται και μεταφέρονται στο ζεστό τηγάνι.
5. Όταν τα χρώματα αλλάξουν, προστίθεται λάδι.
6. Προσθέστε επίσης ψιλοκομμένα κρεμμύδια και πιπεριές.
7. Μαγειρεύεται προσθέτοντας 1 κουταλάκι του γλυκού πελτέ ντομάτας και μπαχαρικά.
8. Τα βρασμένα καρότα και το κουνουπίδι είναι χρέος. Προσθέστε πάνω του σοταρισμένο κοτόπουλο.
9. Η σάλτσα μπεσαμέλ παρασκευάζεται σε κατσαρόλα.
10. Αρχικά, το αλεύρι τηγανίζεται με βούτυρο. Όταν φύγει η μυρωδιά, προστίθεται γάλα και η σύσταση αφαιρείται από τη σόμπα χωρίς να είναι πολύ πηχτή. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και περιχύνουμε το κουνουπίδι και το κοτόπουλο.
11. Ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά περίπου.
12. Το βγάζουμε και το πασπαλίζουμε με τριμμένο τσένταρ και το ξαναβάζουμε στο φούρνο.
13. Το τσένταρ ψήνεται μέχρι να ροδίσει.

Καλή όρεξη ☺️

Συνταγή κουνουπιδιού κοτόπουλου στο φούρνο με φωτογραφία