Σοτάρουμε κρέας με τυρί σε μπαζλαμά

Σήμερα ήρθα με μια πολύ φανταχτερή συνταγή. Αυτός που τρώει μετανιώνει και αυτός που δεν μπορεί να φάει ????
Πάμε στη συνταγή, κόβουμε το κρέας σε μικρά κυβάκια και το βάζουμε στο τηγάνι που βάλαμε λάδι. Προσθέτουμε άλλα δύο ποτήρια νερό και το ψήνουμε καλά αφού βγάλουμε το νερό. (Το κάνω έτσι γιατί μου αρέσει το κρέας απαλό) Ας ψιλοκόψουμε ξανά τις πιπεριές, τα κρεμμύδια και το σκόρδο σε μικρά κομμάτια και τα βάζουμε στο ψητό μας. Όταν ψηθούν τα λαχανικά, προσθέτουμε τις ντομάτες, τα μπαχαρικά και τον πελτέ ντομάτας και συνεχίζουμε το τηγάνισμα. Σε αυτό το στάδιο, προσθέτουμε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό και αφήνουμε τον πελτέ ντομάτας και το κρέας να ανακατευτούν. Όταν ψηθεί το κρέας μας, σβήνουμε την εστία και το αφήνουμε να κρυώσει.
Ας κόψουμε το πάνω μέρος του μπαζλαμά σε σχήμα καπέλου, πιέζουμε το εσωτερικό του με τα χέρια μας και το διορθώνουμε. Του έβαλα τυρί τσένταρ. Απλώνουμε το κρέας μας στο ψωμί μας πιέζοντας ελαφρά. Βάζουμε από πάνω το τυρί τσένταρ και κλείνουμε το καπάκι του ψωμιού. Τυλίγουμε το ψωμί σε δύο στρώσεις αλουμινόχαρτο και το ψήνουμε στο φούρνο στους 250 βαθμούς για μισή ώρα. Σερβίρουμε ζεστό. Αυτό το πιάτο αρέσει τόσο στα μάτια όσο και στον ουρανίσκο ???? Θα χαρώ αν δοκιμάσετε και μοιραστείτε φωτογραφίες. Καλή όρεξη ????
???? Τράβηξα ένα βίντεο 1 λεπτού με τη συνταγή, αλλά υποθέτω ότι δεν μπορούμε να βάλουμε βίντεο εδώ. Λυπάμαι λοιπόν που μπορούσα να μοιραστώ μόνο τη μαγειρεμένη εκδοχή ????‍♀️

Συνταγή για σοτάρισμα κρέατος με τυρί σε μπαζλαμά, προετοιμασία με φωτογραφία