Τούρτα με σόδα που δεν μπαγιάτισε

Γεια σας, εδώ είμαστε ξανά με μια συνταγή για κέικ που μου πέρασε από τη μητέρα μου. Εκτός από πολύ πρακτικό και εύκολο στην παρασκευή του, αυτό το κέικ είναι ένας υποστηρικτής του τσαγιού και του καφέ που μπορείτε να τρώτε για μέρες χωρίς να μπαγιάζετε ☺

Ναι, τώρα μπορούμε να περάσουμε στα στάδια της συνταγής μας.

1. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
2. Προσθέτουμε λάδι και σόδα και χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα.
3. Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και συνεχίζουμε το χτύπημα.
4. Χωρίζεται από τη ζύμη του κέικ να είναι λίγο περισσότερο από 1 ποτήρι νερό.
5. Το υπόλοιπο μέρος το βάζουμε σε μια λαδωμένη φόρμα για κέικ.
6. Το κακάο προστίθεται στη χωρισμένη ζύμη του κέικ.
7. Το κέικ που ρίξαμε πριν περιχύνουμε το μείγμα κεντράροντας το.
8. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200 βαθμούς για 45-50 λεπτά.
   ⭐Μπορούμε να ελέγξουμε αν έχει ψηθεί με μια οδοντογλυφίδα. Εάν το κουρκούτι του κέικ δεν κολλάει στην οδοντογλυφίδα, το κέικ σας είναι έτοιμο.

No Stale Cake Soda Συνταγή με φωτογραφία