Υγρό κέικ με νόστιμη σάλτσα σοκολάτας

Αρχικά χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη για περίπου 7 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και συνεχίζουμε το χτύπημα. Προσθέτουμε τη σάλτσα σοκολάτας, τη βανίλια και το κακάο και συνεχίζουμε το χτύπημα. Τέλος κοσκινίζουμε καλά το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και τα προσθέτουμε στο μείγμα και συνεχίζουμε το χτύπημα. Το αδειάζουμε σε λαδωμένο ταψί και το αφήνουμε να ψηθεί για 30 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
Για τη σάλτσα βάζουμε όλα τα υλικά στην κατσαρόλα και μαγειρεύουμε και είναι απαραίτητο να φροντίσουμε να λιώσουν καλά τα σάκχαρα. Κάνουμε τη φάση του ψησίματος κοντά στο ψήσιμο του κέικ μας, για να ρίξουμε την καυτή καυτερή σάλτσα πάνω στο κέικ μας. 5 λεπτά αφού ψηθεί το κέικ το κόβουμε σε φέτες και του περιχύνουμε την καυτερή μας σάλτσα. Καλή όρεξη.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Χρησιμοποίησα λιγότερο από το κανονικό μέτρο ζάχαρης, επειδή η σάλτσα σοκολάτας είναι συνήθως ζαχαρώδης. Εάν χρησιμοποιείτε κανονικό κακάο, το μέτρο ζάχαρης είναι ένα φλιτζάνι.

Βρεγμένο κέικ με νόστιμη σάλτσα σοκολάτας Συνταγή με φωτογραφία