Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για υγρό κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε τα αυγά και τη ζάχαρη σε ένα μπολ και τα χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα για 2-3 λεπτά.
- Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και χτυπάμε.
- Σε ξεχωριστό μπολ κοσκινίζουμε 1 ποτήρι αλεύρι + 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι, ένα πακέτο μπέικιν πάουντερ και 3 κουταλιές της σούπας κακάο και προσθέτουμε κουταλιές σε αυτό το μείγμα (μην προσθέσουμε επιπλέον αλεύρι, η ζύμη θα είναι πολύ ρευστή).
- Ανακατεύουμε καλά μέχρι να μην υπάρχουν σβώλοι.
- Λαδώνουμε τη φόρμα μας και ρίχνουμε το μείγμα στη φόρμα.
- Βάζουμε το κέικ στο φούρνο. Και ας ετοιμάσουμε τη σάλτσα 10 15 λεπτά πριν ψήσουμε (παρεμπιπτόντως, ας μην ανοίξουμε τον φούρνο πριν από μισή ώρα).
- Παίρνουμε τα απαραίτητα υλικά για τη σάλτσα σε μια μικρή κατσαρόλα και την ανακατεύουμε με ένα σύρμα μέχρι να πάρει βράση.
- Κόβουμε ομοιόμορφα το κέικ 1 λεπτό αφού βγει από τον φούρνο.
- Ρίχνουμε την καυτερή σάλτσα.
- Όταν απορροφηθεί η σάλτσα και ζεσταθεί το κέικ, είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Την επόμενη μέρα η γεύση του θα ανέβει ακόμα περισσότερο ???? Καλή όρεξη σε όσους το δοκιμάσουν ????
Συνταγή Wet Cake με φωτογραφία
